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春节饮食“忌口”各有讲究 喝酒前最好吃点主食

2015-02-19 12:55:32 翁晔 来源:山西日报  责任编辑:陈玮   我来说两句
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新华社南宁2月18日专电(记者 翁晔)春节假期已经开启,专家提示,春节期间聚会除了在饮食上做到有所节制外,不同人群在“忌口”上也各有讲究。

广西壮族自治区妇幼保健院产房主任孔琳介绍,春节期间聚会频繁,孕妇外出就餐的机会也随之增加,容易在不知不觉中过量进食。由于怀孕期间孕妇子宫增大造成腹腔内胃肠等器官结构也发生变化,过量进食会加重胃肠道负担,可能出现胃痛、消化不良、肠梗阻等。

对于肝胆病患者来说,需要对油炸食品、脂肪过多的食物“敬而远之”。广西壮族自治区人民医院营养科副主任陆光成介绍,胆囊炎、胆石症等疾病的患者,其胆囊粘膜已经发生病变,胆汁分泌排放有一定障碍,大量进食过于油腻的食物会诱发急性胆囊炎。

此外,对于饮酒,陆光成表示,虽然每个人体内分泌乙醇分解酶的能力是先天决定并且固定的,但在饮酒前吃一些主食可以减缓身体对酒精的吸收。而空腹饮酒,酒精中毒的症状会更明显。

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