美国民众圣诞节最爱点中国菜 左宗棠鸡最热门

圣诞节美国家庭团聚餐桌主角是火鸡，但如果是外出就餐呢？主角可能就是大家天天吃的中餐了。据美国有线电视新闻网(CNN)12月24日报道，谷歌的搜索记录显示，在美国，圣诞节搜索“中国菜”的次数最多。近10年来这一趋势从未改变，最早是出现在2004年。

报道说，犹太人有圣诞节吃中国菜然后去看电影的传统。为什么？因为圣诞节只有中国餐馆开门营业。但圣诞节点中国餐的这一现象远不只限于美国的犹太人口。

美国送餐网GrubHub称，和平时相比，中国餐在圣诞节的受欢迎程度达152%。事实上，一年到头，五天中有三天点中国餐的时间便是在圣诞节，平安夜和新年第一天，另外两天是在吸烟日(4月20日)和劳动节。

据报道，目前为止最受欢迎的中国菜是“左宗棠鸡”。GrubHub称在美国800多个城市里大约有30000家餐馆都有“左宗棠鸡”这道菜。事实上，“左宗棠鸡”是美国全年第四大最受欢迎的菜。

根据GrubHub的数据显示，十大最受欢迎的中国菜是：左宗棠鸡、蟹角(由奶酪炸馄饨做成的，这道菜不符合犹太人的饮食习惯，他们只单吃奶酪)、春卷、芝麻鸡排、云吞汤、炒饭、糖醋鸡丁、陈皮鸡、酸辣汤以及锅贴。

报道说，犹太人长期以来就非常喜欢中国菜。别的菜，比如意大利菜和墨西哥菜通常会在一道菜里混合奶制品或肉类。中国菜是典型地不加奶制品的。在食品业开始生产犹太食品前，中国菜是最接近犹太口味的，当时很多犹太移民就吃中国菜。如今，犹太人这一传统似乎仍未改变。