征服未来餐桌 各国携40万种产品亮相国际食品展

中新网10月20日电据《欧洲时报》报道，巴黎国际食品双年展19日在巴黎北部城市维勒班特展览馆拉开序幕。为征服未来全球人的餐桌，巴西、土耳其、韩国等国也与欧洲或美国食品集团一起亮出自己的品牌。

据报道，巴黎国际食品展的雄心是办成食品界的一流展会，就像国际汽车展那样。2014年是食品展创立50周年，迎来105个参展国。参展产品多达40万种。这些产品将填满未来超市的柜台。

报道称，除了展现传统技能和高科技，解馋的特色小吃和创新食物之外，食品展首先也是个生意场。据参展商称，在2012年展览会上签署的合同相当于6个月的订单。

展会主席特朗特索指出，30年到40年后，全球人口将多达90亿，随着亚洲乃至非洲的中产阶级兴起、壮大，食品需求肯定会激增，必须现在就开始准备。

据报道，参展商和展览面积两年之内增加了10%。到这里来参展的企业都是最具征服力的，它们打算向全球出口自己的产品。

食品展“创新先生”岱莱指出，这次新概念食品有1700多种之多，较2012年增加了70%。

报道指出，韩国是第二次参加国际食品展，来了28家企业。韩国团负责人表示，与日本相比，韩国的产品还鲜为人知。

巴西是咖啡、糖、大豆、牛肉、鸡肉和果汁的出口大国，打算在食品展上签署10亿美元合同。巴西政府出口与投资促进局市场经理人普拉多称，欧盟是个非常重要的市场。

除了未加工产品外，巴西还打算宣传它的食品文化，如奶酪面包和阿萨伊水果。

报道还指出，参展商逐年减少的法国也卷土重来，成为本届食品展最大的参展国，有1000多家企业参展，较往年增加了10%。法国食品领域的投资年初以来增加了2%到3%。

法国农业部长勒弗尔对法国生产者强调出口很有必要。他19日下午为国际食品展主持了开幕式。