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味千牛肉炒面吃出猪肉味 对猪肉过敏顾客吃一口就吐

2014-08-27 12:23:08 侯明明 来源:钱江晚报  责任编辑:林锦   我来说两句
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昨天,网友“少年不再年少9”在微博上求助,他在味千拉面点了牛肉炒面,没想到上来的面条有很重的猪油味,他平常对猪肉过敏,放进嘴里就吐了出来。

牛肉面吃出猪肉味

对猪肉过敏的他不敢吃了

事情发生在8月25日。那天,该网友和朋友到金华银泰城二楼的味千拉面,点了两份牛肉炒面。

网友“少年不再年少9”当时很饿,炒面一上来,夹了块肉就往嘴里塞。

刚入口,他的眉头就皱了起来,直接吐了出来。他觉得入嘴的东西有股浓浓的猪油味。他平常对猪肉过敏,感觉很难受。

后来,他仔细看了看炒面里的肉,肥肥的,他觉得,这不是牛肉,很有可能是猪肉。

他拍下两张照片,叫来了服务员。

后来,味千拉面的负责人带他去后厨看食材,他想拍照做证据,可被对方拒绝,理由是商业秘密。

这家味千没有牛肉供应商信息

市场监督局责令整改

昨天,金华市婺城区市场监督局的工作人员到味千拉面进行了实地勘察。店里的餐饮许可证、健康证都有,拉面也在保质期内。

一位姓李的店长说,他们店里用的油都是色拉油,而不是猪油。当时上的也是牛肉,不可能是猪肉。

根据李店长推测,可能当时顾客看到那些肉比较肥腻的部分,加上心理作用,潜意识里觉得是猪肉。像这样的投诉,他们从来没碰到过。

不过,工作人员也发现了一个问题。门店提供不了牛肉供应商的资质、来源等信息,他们说这些资料要从上海总部寄过来,预计今天会到。而根据《食品法》规定,这些台账资料必须在每个门店里都要做好。目前,市场监督局已责令味千拉面在这方面进行整改。

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