沃尔玛黑油内幕三大疑点：员工称连夜销毁食材

疑点三：询问时承认“旧油添新油”，笔录时不承认

记者8日跟随监管部门前往沃尔玛调查时，听到沃尔玛洪湖店一位员工在接受监管部门调查人员口头询问时，承认存在“旧油添新油”的问题。

但调查人员称：“口头询问时，沃尔玛的员工说有‘旧油添新油’的情况。但做笔录时，却没有员工承认存在‘旧油添新油’。”

11日出来的检测报告显示，“执法人员现场抽检的油结论为合格”。

但“目前的检测方式，无法证实沃尔玛是否存在‘旧油添新油’的问题”。调查人员说。

深圳市市场监督管理局表示，在沃尔玛洪湖店共抽取了6份样品送检，其中煎炸油1份、米1份、熟肉成品和原料各2份。目前只得出煎炸油的检测结果，其余5份抽检样品的检测结果还未得出。

调查人员坦言，由于爆料人反映的一些问题是既往事实，爆料人只拍到了米上面有虫子，但没有拍到米是从哪里来的，也没有拍到这些米用于制作熟食，因此对既往事实在取证方面很难找到突破口。