中国每年损失粮食高达700亿斤 隐性浪费不容低估

粮食减损是个系统工程

在河北大名、江苏太仓、安徽凤台等地，与以往急着卖粮不同，不少农民现在选择把粮食存到“粮食银行”赚利息。但实现这样的“换算”并不容易。皖北地区不少粮食部门工作人员反映，当地仓型杂乱且点多面广，许多粮库没有防潮、降温等设施，极易导致粮食损失。

“从各地实践可以看出，我国粮食产后损失严重存在多重原因，客观条件、政策措施、物质投入、体制制度和管理粗放等都是我国再造‘无形粮田’的难点所在。”李国祥说。

“解决这些问题，应加大财政投入，推动农户储粮条件改善，研发适合农户储粮的技术，加速粮食流通体系建设，降低运输损耗。”中国政法大学商学院经济学研究所副所长陈明生说。

“减少粮食损失离不开科技和投入，离不开基础设施建设。根本解决之策是转变储粮观念，改变粗放管理的现状，推进粮食储备管理向现代化、绿色储粮和智能化管理加快升级。”中储粮总公司董事长赵双连说。

李国祥表示，国人要进一步提高爱粮节粮意识，“从更宏观的视角看，粮食减损从本质上是个社会管理问题，也要经过从粗放到精细的转变，这离不开一系列制度和法规的完善，离不开更多的科技投入和基础设施建设，更离不开人们观念和意识的转变”。

（本报记者 李慧）