布什父子爱烤鸭 克林顿咸菜毛豆吃得欢 美国前总统老布什曾在中国做过外交官,对于中国文化深有了解的他对北京烤鸭情有独钟,据说,布什一家每次去中餐馆都点北京烤鸭,另外爱吃的4道菜分别是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆。由于老布什常点这5道菜,一些人干脆将这5道菜称为“布什菜单”。 而同样曾为美国总统、与中国缘分匪浅的克林顿却钟爱一道十分常见的上海家常菜——咸菜毛豆。在他访问上海时,曾吃了一碗又叫一碗。除了选料精良,烹制秘方和厨师的手艺也十分关键,才让这道“小菜”受到克林顿一家的偏爱。 总统也爱平价菜 萝卜团子忙品尝 法式大餐的精致美味一直世界闻名,但法国的几位总统也是中国菜的忠实簇拥。2013年法国总统奥朗德首次访华,来到上海品尝当地美食时,竟对10元一个的“萝卜汤团”赞不绝口。想必是这道菜兼具美味与观赏性的特质深深吸引了他。 前任总统萨科齐则最喜欢吃“炸馄饨”,他和夫人的菜单里常有蜜汁酥鸡、酸甜鸭片和椒盐干贝等中式菜品。而前总统希拉克还专门聘请一位中国厨师为他“解馋”,他还时常光顾巴黎最好的中餐馆。 不仅如此,俄罗斯总统普京、前古巴领导人卡斯特罗、委内瑞拉领导人查维斯等多位外国政要也曾表示,十分喜欢吃中餐。加拿大总理哈珀还吃出了新意——他用老汤肘子沾着芥末墩里的芥末,吃得十分爽口,后被店主推为“哈珀肘子”,一时传为佳话。 |
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