老年餐桌获老人点赞 因运营成本高企业亏损难推广

探访 2

提前订餐到点来取

西城区广外街道的青年湖、红莲北里的社区老年餐，与其他老年餐桌有些不同，老人们如果用餐，需要提前给社区服务站打电话预订。

提供该技术服务的北京东方博思信息技术公司介绍，他们与街道合作设立了一个养老服务运营平台。广外街道给老年餐桌建了一个厨房操作间，每天家政公司会根据此前的订单，按量做好老年餐。中午11时到11时30分，社区服务站的工作人员会集中到操作间取餐，然后带回服务站，分发给等候在这里的老人，有的带回家吃，有的则在服务站吃。

据了解，每天平均有500人预订老年餐。记者注意到，预订的老年餐分A、B两种，一个偏清淡些，一个口味重一些，15元一份，一荤两素一汤。昨天供应的是红烧鸡块、蒜蓉豆角、白菜豆腐，或红烧鱼、炒圆白菜、土豆烧茄子，主食都是米饭、发糕、绿豆粥。

探访 3

酒店老年餐上座率低

位于朝阳慧忠里社区的富春江酒店，为老人设立了老年餐桌。餐厅张贴的老年餐桌菜单显示，星期四供应水饺、白米粥、小咸菜；星期五供应香菇菜心、清蒸鱼片、鸡蛋汤等等。

昨天中午，在餐厅一层，只有几位老人正在用餐。工作人员介绍，这里的老年餐桌曾经有15位左右老人用餐，现在一般有七八位，“总体人数不多”。

餐厅的户经理介绍，老人可使用老年券支付每月的饭费，不来吃饭可打电话提前告知，“社会上其他人享受不了此项福利”。

不过，慧忠里社区奥辰香园餐厅的老年餐并不只针对老人。昨日中午，零零星星只有四五位老人吃老年餐。餐厅领班说，来这吃饭的都可以点老年餐，其实也算是一种简单快捷的工作餐。老年人收15元，其他人收20元。

■ 问题

开老年饭桌缺场地

根据探访情况，目前，老年餐的价格多在10多元，大多数老年人对老年餐桌提供的菜品质量及价格都反映不错。然而，仍有很多社区并未开设老年餐桌，老人们只能到隔壁社区“蹭吃”。

据了解，场地是阻碍很多社区开设老年餐桌的难题。

定慧东里的老年餐桌此前设在社区活动中心阅读室，地方不大，用完餐留下一些气味也不太好闻。

社区居委会主任闫红说，在征求居民意见后，八里庄街道办拨款，专门在小广场建了目前的老年餐桌，场地免费提供给餐饮企业使用。

与该社区合作的金盘龙餐饮公司副总计意宗说，此前不少社区都有合办老年餐桌的想法，但始终协调不下来一个合适的场地，最后不得不放弃。

与广外街道合作的北京东方博思信息技术公司，也面临这个问题，广外有29个社区3.6万名老人，街道计划找出一些空闲地点开设29个服务站，现在仅设立了3个服务站，预计今年7月底8月初全部建成。