猪肉跌成白菜价卖家愁 养殖户称每头猪亏300元

“这两年尽做赔本的生意。虽说现在国家每头母猪补助100元，40多头母猪也就只能补助4000多元，但要是行情不好的话，还得亏本。”刘超说。据他自己介绍，去年他家全年出栏生猪近1000头，投资130万元，只收回100万元多一点。他说，如果政府不加大补贴力度的话，今年估计赔得更多。

刘超从2005年开始办养猪场，如今他的养殖基地在合肥属于中等规模，存栏仔猪1000多头，能繁母猪40多头。“别小看这40多头母猪，家里可全指望着它们给产崽呢，这样可以不用到市场上去购买猪崽喂养，每头猪崽可以省下50元左右。”刘超说，行情低迷，只能靠千方百计节约成本生存。

刘超给记者算了一笔账：从开始喂养到出售，成本包括饲料、水电、工人工资、防疫，平均下来一头猪的成本为1400多元，而目前生猪出栏价只有5元/斤左右，220斤的生猪也就只能卖个1100元，每头猪估计得亏300元。他家的1000头生猪，如果行情持续低迷，这些生猪全部出栏的话，还得亏损30万元。

“要不是自己购买玉米、大麦等原料加工成饲料，今年亏损的还会更多。市场上还存在着一定规模的泔水猪肉销售，这对我们正规养殖户的冲击也不小。”刘超认为，饲料价格、人工成本的逆市上涨，将加剧今年养殖户的亏损。

刘超估计今年的养猪收益是2006年以来最低的一年。“今年是重新洗牌的一年，一些养殖户可能支撑不下去，但这是优胜劣汰的市场规律使然，只有把那些不正规的养殖企业淘汰出局，那些科学养殖、诚实守信的企业才能占领更大的市场。”

如何应对眼下低迷的市场行情？刘超认为，对于像他这样的中小养殖户，当务之急是通过科学管理控制成本，缩短饲养周期，这样才能将亏损维持在一定范围内。“预计下半年，猪肉市场可能会止跌反弹，尽管反弹力度不会很大，但肉价一定会缓慢回升。”刘超信心满满地说。