东莞酒店与色情媾和秘密：投资酒店4年可回本

黎平是经营餐饮的行家，可东莞酒店业竞争最激烈阵地并不是餐饮，而是娱乐和客房。娱乐最来钱，客房次之，餐饮占比最少。黎平希望以餐饮提振酒店业绩，本来就是冒险之举，在2012年特殊的政策环境下，注定要遭遇失败。

当黎平在银城酒店推出花园粥城的高档升级版时，八项规定、六项禁令出台。中央政策严打公务高消费，“银城酒店新推出的一些高端菜品，燕窝粥啊之类的，就没人吃了。”

当欲望受到钳制，酒店最先感到疼痛。“狠刹吃喝风”和“精简会议”像两把钢刀，无情地砍削着酒店利润空间。2012年结束时，东莞酒店营收下滑了20%。

酒店业的不景气，在酒店最密集的厚街镇体现最为明显。厚街有十余家四星级标准以上的酒店，包括快捷酒店和商务会所在内，酒店总数超过200家。厚街也是东莞五星级酒店最多的镇，拥有嘉华、喜来登、厚街国际等3家五星级酒店，算上在建的希尔顿酒店共有4家。

在这个家具、制鞋、会展名镇，每年3月和9月会召开规模庞大的家具展，所有的展馆暴满，大量客商前来洽谈、参观、下单。外商的跟单方式也与其他地方不同。他们在鞋厂下订单之后，会派一个专业人员长驻在厚街，监督每一个制鞋流程，直到货物上船为止。

因为大量的外来客商，厚街酒店发展出世界上最密集的酒店产业集群。目所能及之处，最高、最奢华的建筑一定是最高档的酒店，它们如同一个个小王国，拥有独立的游戏规则，顶层的总统套房可以常年租给一个花钱享受的客人，包括色情服务在内的“一条龙服务”，无不扣准人性对声色的迷恋。

这种繁荣已经走到了尽头。

“去年一年都不景气，比2012年还要差30%。”四星级酒店总经理王长友对酒店的未来充满迷茫，他管理的酒店靠近厚街会展中心，以接待商务客为主。他不明白，酒店对公务接待并不大，展会每年还在开，何以入住率还在不断下滑。

最终他领悟到，虽然经济还在以惯性滑行，但长住酒店的客人已经开始减少，酒店同行激烈争夺着开始稀少的客源。酒店的成本不断提高，人工涨了一倍，原材料涨了10%，水费、电费都在涨，可酒店的价格却越来越低。

其他地方五星级酒店客房售价通常在500元以上，而在东莞，300多元就能住五星级酒店。这个价格在香港只能住最廉价的快捷宾馆。

价格战越来越激烈，甚至铂尔曼、喜来登等国际品牌也加入了打折阵营。变相的打折促销越来越公开，网上售价1800元的高端客房，实际售价只要400多。常来东莞的人都知道，只要花三星、四星的价格，就能在东莞住五星级酒店。

竞争压力蔓延到酒店经营的每个环节，盈利能力并不突出的餐饮，被很多酒店重新重视。东莞五星级酒店的自助餐价格从300元降为200元。很多酒店像江湖菜馆一样，推出了特价菜，除了高端的粤菜，原来不登大雅之堂的客家菜也进入了五星级酒店。

价格战是市场饱和的征兆。但令人诧异的是，新的五星级酒店还在不断涌现，有的已经出现在规划图上，有的已经封顶，有的装修完毕即将开业。

南城区的康帝国际酒店在2013年开业，这家形似凯旋门的白金五星级酒店，几年前已经出现在这个地块的规划图上。当它开业时，酒店业已经盛况不再。

厚街国际酒店同样生不逢时，去年开业时，厚街很多酒店已经无法保证六成入住率的盈亏平衡线，出现大面积亏损。更加令人匪夷所思的是，厚街第四家五星级酒店——号称亚洲最大的希尔顿酒店——已经封顶，计划在两年后开业。

3月的阴雨中，东城区万达广场上的五星级酒店已经装修停当，准备在下个月开门迎客。另外还有4个万达广场分布在镇区。除了长安镇万达广场未建酒店外，其他三个万达广场都规划有五星级酒店。

“谁都知道东莞的五星级酒店已经饱和了，但还在建，为什么，因为很多酒店的背后其实是房产商。”作为一个资深的酒店管理者，张季刚清楚东莞酒店“最后的疯狂”意味着什么。

投资者看重的通常不是酒店，而是酒店所在的地块，这样的地叫做“酒店地产”。投资商拿到这块地，会被要求进行一些配套建设，比如建个酒店提升城市品位，或者建公园和体育设施。如果“酒店地产”上规划了商业或住宅项目，那么五星级酒店会显著拉动地块升值。

如果小区旁边有五星级酒店，房子的价格贵上500块很平常。酒店旁边的商业地产，租金收益也会大大提升。

由于在银行工作，许青梅对东莞酒店业有更理性的认识。每一年，东莞的银业界都会对20万家企业的行业前景进行梳理，从而评估该行业的金融风险系数，并决定相应的金融扶持政策是乐观还是谨慎。

许青梅的一个客户几年前贷款在大岭山镇修建了一家五星级酒店。2012年，这家酒店的利润只够付贷款利息。许青梅所在的银行立即下调酒店业的信用评级为“限制支持”。从2012年开始，银行对酒店业的授信变得非常谨慎，对单一为酒店的授信不再发放。甚至对酒店地产的估值也大幅降低。酒店估值通常比住宅高，但从2012年开始，许青梅所在的银行对酒店的估值低于住宅，因为如果酒店遇到经营困难，变现能力还不如住宅。

东莞的酒店管理者悲哀地意识到，酒店业已进入新的历史阶段，东莞曾经是一块最适宜酒店生长的土地，但形势已然发生变化。制造业不景气，高消费受到扼制，色情服务被禁止，为东莞酒店业制造了史上最寒冷的氛围。

“扫黄对东莞酒店业不是致命伤害，而是雪上加霜。”东莞的酒店管理者如是说。酒店业的寒冬已经降临，一批依赖色情服务和对公接待的酒店，将率先倒下，空余华丽的躯壳，犹如一个个句号和感叹号，宣告一个绑缚着欲望和奢靡的酒店时代匆促结束。

(应受访者要求，部分受访人为化名本刊记者苏晓明亦有贡献)