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国家食药监局副局长:“舌尖上的安全”仍有四障碍

2014-03-08 08:04   来源:京华时报  责任编辑:陈玮 陈瑜辉  
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据新华社电 昨天,全国政协委员、国家食品药品监督管理总局副局长刘佩智表示,目前我国食品安全状况与经济社会发展和群众期待仍有差距,“舌尖上的安全”形势好转仍有四重障碍。

一是发展阶段,我国正处于经济转型升级的关键时期,食品生产和安全管理水平不高、人均消费量巨大的基本国情决定了食品安全问题高发易发。二是产业,我国食品生产经营主体普遍规模不大,标准化程度不高,多、小、散、乱的基本特征仍旧突出,隐患多、监管难。三是制度规范,食品安全法律法规体系还有待进一步完善。四是市场环境,公平竞争的秩序有待完善,道德失范、诚信缺乏问题比较突出。

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