习近平宴请连战 网友:niania陕西美食要火的节奏
2014-02-19 21:16 来源:西部网 责任编辑:黄丽红 黄晓夏 |
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西部网讯 习近平昨天(2月18日)在钓鱼台国宾馆用“家乡菜”陕西泡馍、肉夹馍以及biang biang 面等陕西美食款待来访的“乡党”连战伉俪。这则新闻让陕西网友兴奋不已,网友们纷纷在微博、论坛上晒出主席家宴中的肉夹馍、biang biang面、羊肉泡馍等陕西版“主席套餐”。网友“该用户去拍手了”借用西安青曲社相声《满腹经纶》里的流行语感叹:nia nia~陕西美食要火的节奏啊! 网友“采蘑菇的浅冬_69278”说:“继‘包子’后,羊肉泡馍又要火。”陕西网友纷纷参与讨论,期待陕西美食也能像庆丰包子一样“沾主席的光”火一把。网友“雪月紫轩_”也跟着评论:陕西终于有了自己的套餐『陕西菜+泡馍+肉夹馍+biangbiang面』,以后外地的朋友来西安我也会请他们吃这个,高端大气上档次,因为这叫『主席套餐』。” 网友@老班长拍西安更是兴奋地在微博上写道:习大大,老陕喊你回来咥(dié 关中方言,意思同“吃”)泡馍! 网友纠正肉夹馍、泡馍、biang biang面的正确写法 有细心的网友发现,在媒体的报道中关于这几样陕西美食的写法出现了几处错误。网友“-爱理不李-”评论:明明是biang怎么变成了bang了,太不了解大唐文化了。网友“该用户去拍手了”纠正:媒体的报道里出现了好多错别字,肉夹馍夹的是馍,不是肉夹膜! 肉夹馍 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国西北特色小吃之一,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府小吃和西安著名小吃。英文名:Chinese hamburger(中国汉堡)。 “biang”字的写法 “biang”,音调为第二声(阳平),象声词。笔画复杂,多达56画。用于陕西关中地区流传的一种面食,即biangbiang面。biang字虽复杂,却有一段解构字形的顺口溜:一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走;你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。陕西的(biang)字在字典中是不存在的,而在民间关于比昂字的写法也多达十多种,其中的渊源又无从考证。许多时候它更像是陕西的面文化,一个陕西面派的文字图腾。 泡馍 要说起陕西泡馍,您可能首先想到的是牛羊肉泡馍,没错,这可是陕西美食名片之一。小编整理了陕西十家比较有名、味美正宗、资深吃货们强力推荐的泡馍店,分享给大家,尤其是外地的网友。陕西的网友赶紧照此去咥泡馍吧,外地的网友收藏啦,到西安了,别忘了去这十家店去品尝美味。 相关新闻 图表新闻:习主席的时间都去哪儿了? “我个人的时间都去哪儿了?当然是都被工作占去了。”今年2月初,习近平在俄罗斯索契接受俄罗斯媒体专访时说。根据官方媒体公开报道所不完全统计,自中共十八大至今的近15个月里,习近平国内考察调研、出访、参加各类会议共80余次,足迹遍及国内三分之一的省份和世界五大洲。【详细】 习近平宴请连战:用陕西话交谈 吃陕西泡馍 据台湾《联合报》报道,中共中央总书记习近平昨天在钓鱼台国宾馆设家宴款待来访的连战伉俪,由于两人都是陕西老乡,习特别准备陕西菜,两人在席间还用家乡话交谈,气氛热络,相谈甚欢。两位夫人则畅谈音乐、艺术与家庭。【详细】 |
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