1月猪肉价格降4.3% 遏制浪费现象致猪肉需求减少

中新网2月14日电 统计局今日公布的数据显示，2014年1月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2.5%。其中，猪肉价格下降4.3%，国家统计局城市司高级统计师余秋梅对此指出，猪肉市场供应量稳定增加，同时消费需求因浪费现象有所遏制等原因比往年同期有所减少，导致价格有所下降。

数据显示，1月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2.5%。其中，城市上涨2.6%，农村上涨2.2%；食品价格上涨3.7%，非食品价格上涨1.9%；消费品价格上涨2.0%，服务价格上涨3.7%。1月份，全国居民消费价格总水平环比上涨1.0%。其中，城市上涨1.0%，农村上涨0.9%；食品价格上涨2.4%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格上涨1.1%，服务价格上涨0.8%。

1月份，食品价格同比上涨3.7%，影响居民消费价格总水平同比上涨约1.23个百分点。其中，肉禽及其制品价格上涨0.3%，影响居民消费价格总水平上涨约0.02个百分点(猪肉价格下降4.3%，影响居民消费价格总水平下降约0.15个百分点)。

对此，余秋梅指出，1月份，猪肉价格环比下降1.0%，同比下降4.3%，与往年节日期间价格上涨的走势差异较大。主要原因是猪肉市场供应量在稳定增加的同时，消费需求因浪费现象有所遏制等原因比往年同期有所减少，导致价格有所下降。