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西班牙华人餐馆客户频跑单 露天桌位成“重灾区”

2014-02-12 12:05   来源:中国新闻网  责任编辑:蓝晓梅 陈瑜辉  
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中新网2月12日电据西班牙欧浪网报道,侨商刘先生向记者诉苦,表示其所开的两家餐馆连日来出现客户跑单的情况越发严重,尤其是露天的桌位,更是频现客户跑单现象。

据了解,侨商刘先生从事餐饮业已有多年时间,现如今其开有两家餐馆。

刘先生表示,从事餐饮行业这么久时间以来,偶尔会出现客户吃饭后趁机溜走不付钱的情况,但也仅仅是个例罢了,但自经济危机爆发以来,如此跑单的情况却逐步增加,刘先生告诉记者:“情况算起来是越来越严重了,从2010年开始就出现客人吃了饭不给钱直接跑了,工人一时间没注意也没办法。而且做我们餐馆这一行,这样的情况偶尔也是会出现的。

但是就这几年时间里,我发现每年这样的情况都在增加,客人吃饭后跑单越来越经常出现。”而就在上个月月底,将近中国年之际,刘先生的餐馆一天之内就出现两桌客人跑单。

刘先生告诉记者:“一桌是靠近门口,有两个人,另外一桌是在外面的TERRAZA的也是两个人。吃了餐之后,酒水都还没叫就趁着我们不注意的时候跑了。

坐在TERRAZA的客人跑了我们并没有发现,但是坐在里面的客人跑了我的工人马上就发现追了出去,但在街道一转角就找不着人了,压根儿没办法。”

对于这样的情况,刘先生不无感叹,他告诉记者:“应对这样的情况我们压力也很大,客人跑了我们又追不上,以前曾经追到过一个客人,人家愣是没钱付,也是没有办法,而大部分这样的情况是根本追不到人的。而且,现在经济差,店里工人也不敢多请,许多客人又都喜欢坐在外面吃餐,而露天桌位又为客人的跑单提供了便利,着实是没有办法!”

而相对于刘先生的情况,在当地开酒吧的侨商陈先生则告诉记者:

“餐馆跑单还不算什么,我们开酒吧的那才叫做纳闷了。大部分酒吧都是有TERRAZA的,客人也几乎都是选择坐在TERRAZA吃东西。但是我们酒吧能有多少工人?大部分都是自己两夫妻做,最多也就请个把工人,老外现在可坏了,有的是喝一杯咖啡就跟大爷似的,结果趁我们不注意就溜的没影了。”

刘先生表示,在此不久前他的酒吧就遇到了一桌六个客人集体跑单的事件,但对于这样的情况,他们也毫无办法。而在记者的采访中,从事餐饮业的大部分华商也均表示类似情况在逐步增加,对店面的经营存在严重影响和隐患,并且,这一现象中明显是露天桌位跑单情况最严重。(叶问)

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