私人会所遭大面积整顿 高档餐饮业不得已放下身段

我们的记者调查发现，北京已经有不少原来的私人会所已经准备面向大众开放了：

工作人员：我们已经面向大众了现在，菜价已经面向大众了，大众消费在那，我们的出品肯定是没有问题，只不过面向大众价钱调低而已，但是也不是特别贵都是面向大众，大众菜都有的，多少钱都能吃。

工作人员：我们这边放假了，就这几天，我们打算2月15、16号就开，因为要做一些菜单什么的，然后也顺便有一些内部的调整，大概是15以后，但是这个也不确定，如果是要开业的话，也是正当的营业场所，什么人都可以进来。

不过，还是有一些私人会所表面上说要转型，实际上仍然在做原来的生意，只不过现在更加低调隐蔽：

工作人员：来我们这您放心这是没问题，因为咱这也很少有人知道您放心，我们这也挺安静的，咱们现在属于一个公司，主要以喝茶为主，咱们现在不是会所，咱们之前是会所，但是现在已经转型了，现在咱们是主要以茶为主，然后菜咱们也不是说提前定餐，提前预定的，每天只点两桌，因为现在确实也特别，所以我们也不是所有的人的餐都是来接的，都是朋友带朋友过来的嘛。