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保洁员为何吃剩饭?――烟台大学7名保洁员吃学生剩饭引发的思考

2013-11-25 12:16  滕军伟、高洁 来源:新华网  责任编辑:林晨   我来说两句
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新华网济南11月22日电(记者 滕军伟 高洁)烟台大学7名餐厅保洁员为节约粮食,捡吃学生剩饭,并以此来激励学生勤俭节约、反对浪费,在社会上引起巨大反响。专家指出,当前大学生浪费现象严重,应从制度建设和舆论引导两方面入手,让节俭美德真正深入人心。

保洁员吃学生剩饭践行“光盘”行动

记者20日中午在烟台大学七餐厅4楼看到,7名身穿白大褂的保洁员手持塑料桶和抹布,穿梭在就餐的学生中间,收拾餐桌上的碗筷。看到未吃的馒头、油条、米饭等主食和部分没有污染的菜,他们就统一收到塑料袋里。

“这就是我们的午饭。”53岁的保洁班班长朴龙焕说,“剩饭不够吃的话,我们就再买两个菜。”

从今年5月开始,7位保洁员响应学校“光盘”行动,开始捡食学生剩饭。来自四川的保洁员罗玉龙说:“我们几个都是农村人,小时候挨过饿、吃过苦,平常节俭惯了,看到粮食被浪费了,心里难受。”

“现在的孩子,生活好了,浪费也多了,有的菜吃了没几口,就不要了,太可惜了,我们几个一商量,咱别扔,还可以吃。”保洁员吴明华说。几个人一拍即合,一直坚持到现在。

每次收拾完后,几个保洁员就凑到一桌,把集中起来的剩饭吃得干干净净。吃别人剩下的饭菜,有些人觉得难以接受,但几个保洁员都没想太多。吴明华说:“在家里,孩子剩下的饭不都热热吃了吗?学生就是我们的孩子,在一起吃饭很正常。再说学生从买饭到吃完也就20多分钟,也不会变质,吃了没事。”

几位保洁员的行为得到了学校餐厅的支持,餐厅管理人员经常提醒保洁员注意饮食卫生,随着天气转冷,又为他们提供了加热用的锅具和免费的稀饭。

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