烟台大学7位餐厅保洁员吃学生剩饭倡节俭(图)

11月15日晚饭时，一些学生在餐厅包饺子，更是主动邀请罗玉龙：“大爷来尝尝我们包的饺子。”老罗说：“我谢谢他们，但不会吃，还要干活。”

一天，吴明华看到一个男生买了3个馒头，不小心掉了一个。那个男生拣起来吹吹继续吃。吴明华说：“这孩子的做法我很欣赏。”

11月16日中午，一个女生对吴明华说：“大爷我剩两个饺子，实在吃不下了。”

“剩就剩了，我吃了。”老吴爽快地回答。

“象牙塔光盘行动”倡议：吃掉每粒米

“一粥一饭当思来之不易，你随手扔掉的饭菜看似不起眼，可能就相当于其他人的一顿饱饭。”

10月中旬，山东省教育厅、山东省学生联合会以及烟台大学等高校再次发出“象牙塔光盘行动”倡议：珍惜盘中餐，吃光每粒米，吃完每份菜；适量点餐，避免出现剩菜剩饭，减少奢侈浪费；吃不完的饭菜打包带走，养成打包的好习惯；克服攀比心理，以节约用餐为荣，不因打包、点半份餐而羞愧。

烟台大学副校长孙祥斌认为，这几位保洁员自身经历过困苦年代，有着勤俭节约的传统美德，以自发的行为传递了正能量，给全校的大学生上了一堂生动的教育课。他们也是烟台大学“节约型校园”建设的缩影，引导并影响到学校“崇尚节约、摒弃浪费”的校园文化风尚。

他介绍，烟台大学从年初开始便把大学生文明修身工程作为学校的一项重点工作，号召学生文明就餐、文明消费，同时开展了“厉行勤俭节约、反对铺张浪费专项行动”，重点加强对学生餐厅的管理监督，保证食品安全，努力提高饭菜质量，不使学生因为饭菜质量不好、口味不好而造成丢弃浪费。