烟台大学7位餐厅保洁员吃学生剩饭倡节俭(图)

“把剩下的大半个馒头或多半碗米饭，掰掉一部分，铲掉一些，剩下的我们吃，学生素质高，身体也挺好，我不觉得脏。”吴明华说，“在餐桌吃饭，不也是你一筷子我一筷子的，学校餐厅就是大家庭，就是老人和孩子在一起。我吃得挺香甜。”

“没有面子上的事，就当成自家孩子一样。”朴龙焕也说，“自家孩子剩下的父母也吃，扔了太可惜。”

烟台大学后勤管理处副处长兼餐饮服务中心主任张金龙说，保洁员吃学生剩饭被媒体报道后，对学生触动很大，也对学校开展光盘行动，宣传不浪费粮食、勤俭节约带了好头。

“我的家乡也产水稻，知道粒粒皆辛苦的道理，我觉得要是把白花花的米饭倒掉，浪费的是父母的血汗钱和农民的辛苦劳作。”来自云南的光电学院学生张庆林说。

如今，烟台大学食堂开始推出半份菜，半份饭。学生社团和学生志愿者也加入到提倡节俭反对浪费的宣传中来。外国语学院利用新媒体发起“简约生活，青春先行”、“争做光盘族”活动，师生在人人网、微博等主页晒出自己的“光盘照”。人文学院还制作了一些有关节约食物的书签，在餐厅发放。

“向浪费说不，向奢侈告别，让我们一同前行，舞动出我们自己的光盘。”

“舔干净，不丢人。”类似的横幅和宣传画在烟台大学各个餐厅随处可见。

喜欢开饭时去餐厅转的张金龙发现，大块馒头、整碗米饭浪费的情况看不着了。

“现在剩菜剩饭少多了，整根的剩油条、整碗剩米饭很少看到。”张明说。

七餐厅四层的张经理说：“以前收泔水的最喜欢四层，现在不愿意要了，嫌只剩下汤汤水水。”

烟台大学餐饮服务中心统计，去年冬天，一餐厅每天产生近30桶泔水，光盘行动后，减少了10来桶。

同学们也慢慢了解和熟悉这些老人。一些学生主动帮着收拾碗筷。