日媒曝人造“霜降牛肉”过程 仅向瘦肉注入牛脂
| 2013-11-13 16:29:21 来源：国际在线 责任编辑：林晨 我来说两句 |
据日本《朝日新闻》11月12日报道，近日，日本一些酒店的食材造假问题相继被曝光。一些商家使用“注入牛脂的肉”制作牛排，却不标明“这是经过加工的肉”。记者日前在制作现场观摩了注入牛脂的做法。 加工牛肉的机器上排列着针尖朝下的200余根长约20厘米的针，牛肉经传送带通过时，针会插到肉里并注入国产牛的精炼脂肪。此外，还会加入使味道变好的氨基酸等添加剂。 一块几乎没有脂肪的瘦肉，通过这台机器后立刻变成霜降牛肉的样子。整个过程仅需1到2分钟。 瘦肉原料大多来自澳洲和新西兰已经生育过的牛。记者分别尝了一下加工前与加工后的牛肉，加工前的肉较硬，咬不断，几乎没有香味。而注入牛脂的肉容易咬开且柔软多汁，非常美味。 据悉，加工完成的肉会卖给批发商，之后在餐厅、便当店等广泛流通。 使用注入牛脂的肉并不违法，但其价格远远低于真正的“霜降牛肉”，这也是很多商家没有在菜单标明的原因。 |
相关阅读:
- [08-22] 研究称人类大脑至少可存活200年 配套器官可人造
- [08-08] 明星素颜照集体"见光死"
- [10-11] 梦露也是“人造美女” 病历X光片证实整容
- [07-28] 韩国人造美女过程揭秘
- [08-07] 世界首个“人造牛肉”汉堡亮相伦敦
- [09-15] 超级“人造肌肉”可负载80倍重物 能和人掰手腕
- [08-08] 首个人造牛肉汉堡 看起来还不像真正的牛肉
 |
 |
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
b058f7b2-ed1b-4cd9-82bd-c8d48932599a.jpg)
50569a67-e26e-4ade-b70c-ce105fcf51b2.jpg)
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号：35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号
网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话：0591-87095151 举报邮箱：jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话：0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报：010-88650507(白)010-68022771(夜)
信息网络传播视听节目许可（互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务）证号：1310572 广播电视节目制作经营许可证（闽）字第085号
网络出版服务许可证 （署）网出证（闽）字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务（闽）-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权，未经报业集团书面授权，不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话：0591-87095151 举报邮箱：jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话：0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报：010-88650507(白)010-68022771(夜)
 |
 |
 |
 |