央视曝光星巴克在华暴利内幕：成本更低 价格却更贵

张跃文（社科院金融研究所公司金融研究室主任）：我们也注意到，实际上星巴克在欧洲经营的成本可能要更高，在中国目前的这个市场上，星巴克的这个经营成本并没有明显地高于其他的企业。那么在这种情况下呢，我们计算出来的这种销售利润率和美国和欧洲之间存在这么大的差别，我们只能把它理解为有一部分原因是来自于定价的因素。

主持人：星巴克回应当中的第二个重点就是，中国亚太区利润高的主要原因，就是直营店比例不大，直营、合资这两种模式对于星巴克的利润有多少影响呢？星巴克在中国的利润到底高不高呢？几经周转，我们找到了一位和星巴克公司合作过的业内人士。

解说：画面中的这个人，就是原北京美大星巴克咖啡有限公司总裁王朝龙，中国大陆地区的第一家星巴克，就是由这家公司1999年在北京国贸建立的，对星巴克公司中国直营门店比例低的说法，王朝龙并不认同。

王朝龙（原北京美大星巴克咖啡公司总裁）：而且华东的部分是50%的股权，所以讲中国区直营店低那根本就是讲谎话嘛，全部都是他自己的直营店，怎么会直营店低呢。

解说：事实上星巴克现在在中国境内有1000家左右的店面，400家左右和台湾统一集团合作经营各占50%股份，这些合资店集中在江浙沪地区。除此以外，中国境内的其他600家左右的店面全部直营。但在星巴克进入中国市场之初，是采取授权代理商的模式。

王朝龙：当它对这块地区不熟悉的时候，它当然想把风险转嫁出去，（选择授权的方式）让经营商来承担风险。

解说：当时星巴克在华北授权汉鼎亚太投资公司等成立美大星巴克，在华南授权香港美心集团成立美心星巴克，在华东授权台湾统一集团等成立统一星巴克。王朝龙所在的汉鼎亚太投资公司，就是星巴克的合作伙伴之一，而王朝龙也亲身感受到大陆市场带来的高额利润，2003年之后美大星巴克利润连年倍增，新开店经营一两个月就能收回成本开始赚钱，公司净利润也超过20%。而就在这时美国星巴克总公司看到如此火爆的市场，决心结束授权模式，自己独资直营。

王朝龙：所以美国看到整个的营收数字跟获利数字都越来越高的情况之下，它们就要买下来。它才把华南的美星也买掉了，把我们也买掉这样子，本来它也想把华东也买掉，但是华东不愿意卖给它，所以它们现在维持百分之五十（百分之）五十投资关系。