五仁月饼被指黑暗料理 遭吐槽：应被请出月饼界

真相

五仁里没有花生仁

在稻香村广安门店，售货员郭女士表示，正宗的五仁月饼里没有花生，稻香村五仁月饼里有核桃仁、白芝麻仁、瓜仁、杏仁和松仁，“采购这五种配料很费事，因为选自不同产地，运过来后还要仔细挑选、清洗。市面上有些厂家偷工减料，生产的五仁月饼里面都是碎渣，质量良莠不齐，可能造成大众对五仁的偏见，其实五仁很好吃，嚼起来咯吱咯吱的。”

记者在采访过程中，遇到三拨客人光顾，他们都选择了传统五仁月饼，记者发现，这些客人普遍年龄较大。售货员也说，作为最经典的一款月饼，五仁月饼的销量不错，尤其受到中老年人的喜爱。

回忆

中老年人追味童年

“60后”的老北京张先生就是五仁月饼的忠实粉丝，他说小时候物质比较匮乏，就盼着过节可以改善伙食，那时候的五仁月饼馅料没有现在这么丰富，有时候还有大块的冰糖充数，“可也奇怪了，尽管现在月饼口味这么多，我还就喜欢以前那种放冰糖的五仁月饼，小时候吃一块就饱了，感觉特满足。”

记者在采访中发现，喜欢五仁月饼的多是老年市民，而年轻人普遍喜欢更“新潮”的月饼，如水果馅、冰皮月饼，或咖啡、西梅、肉松等馅的，“就是图个新鲜”。

一超市散装月饼售货员也表示，中老年人都喜欢五仁、椒盐、自来红，而年轻人比较喜欢蛋黄、草莓、玫瑰，有不少上年纪的人称五仁月饼吃起来有童年的味道。(实习记者张树婧 记者 何欣)