月饼代工厂:宾馆大单少一半 很多政府老客户没露面
www.fjnet.cn 2013-09-06 16:41 来源:钱江晚报 我来说两句
禁令“吹冷”高端月饼,知味观18块一筒的简装苏月卖火了 代加工厂:今年星级宾馆大单少了一半,很多政府部门的老客户没露面 你看,你看,月饼的脸悄悄在改变 昨天下午,可莎蜜儿杭州城站店店长周翔骑着他的小电驴,赶到体育场路上的凯喜雅大厦。拎着三款不同的中秋月饼和蛋黄酥礼盒,周翔直接将电梯摁到了顶楼,他准备一层层地向各家公司推荐他们的产品。这样的推销方法叫“扫楼”,以往是保险公司销售员、银行职员等惯用的销售手法。 中纪委近日再发“月饼禁令”,强调要刹住中秋国庆公款送月饼送节礼等不正之风。高价月饼从往年的畅销货,变成了今年的滞销产品。生产厂家悄悄调低了高端礼盒装的最高售价,像知味观今年主打简装苏式月饼,已经卖了30多万筒,是去年同期的3倍。 可莎蜜儿:想到高端产品会差 没想到会那么差 周翔最近两个月每天把60%的时间和精力放在了“扫楼”上,这是可莎蜜儿近100家门店店长的一个缩影。可莎蜜儿营销总经理曾宏元介绍说,这是他们今年从端午节开始就试行的全员营销,出这么一招的根本原因,还是受到“八项规定”的影响,导致了粽子、月饼等市场发生了显著的“变脸”。 以可莎蜜儿标价最高的518元/盒的月饼为例,去年卖了1000多盒,今年到目前还没超过500盒;200元以上/盒价位的月饼,今年预计可能会有剩货;而去年卖断货的168元/盒的月饼产品,今年到现在还有剩货;而100元/盒以下价位的产品,今年不够卖了。 “四五月份就开始讨论制定今年月饼的生产计划了,想到高端产品会差,但是没想到会那么差。”曾宏元说,很多客户还将采购预算大幅调低。 |
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