七成观众对食品安全不满意 武汉食药局长心难安

【现场交锋】

“原来这就是‘秘制’？杨局长是这样‘秘制’吗？”短片回放后，主持人首先向杨局长发难。市食品药品监督管理局局长杨泽发表示，自己没有在现场，如果片子中这种秘制没有添加剂，不用公示，否则按规定添加了，必须公示改正或举报查处。

主持人随后追问：“有一些产品是不是存在着瞒报虚报？我们需要去查吗？”杨泽发坦陈“应该查”，实际上政府对添加剂保持着高压态势，非法添加那就严厉打击，关键是，是不是按规定添加了添加剂。如果没有添加剂，叫秘制也是可以的。

【问题现状】

288次抽查零问题 罂粟和一滴香 市面仍在用

督查员以夏天开油焖大虾店的名义，走访了竹叶山中环商贸城、舵落口大市场、白沙洲农贸市场。卖干鲜调料的商家告诉督查员，油焖大虾要想好吃，就要加点味儿。

督查员表明兴趣后，商家在店子的隐蔽处，从脸盆下的塑料袋里拿出了一些褐色球状的物体，赶紧放进黑色的塑料袋内，并坦言，火锅、麻辣烫、烧烤、油焖大虾都加这些，很多有名的虾子店都在用。只需一点，这生意必定红火，用完了要补货，随时都能拿。

【现场交锋】

“高局长，您刚才还说今年工商局在流通环节的查处中，一年三百批次已经查了288次了，这288次中就没查到过罂粟和一滴香吗？”应该说工作在做，但也不可能全覆盖吧。“那我们允许这样的违禁品在市场上流通？”主持人追问，高局长赶忙说，绝对不允许，一旦发现这种违规行为，一定严厉查处。

“国家明令禁止的，为什么在武汉市场上能发现？”主持人逼问道。高丹彦坦言，第一是工商部门工作巡查不到位，有空子钻，第二是经营户守法经营的意识淡漠，无视公众安全利益。本报记者邬红波 王大鹏 叶纯 胡诚 实习生施志鸥