酒店说法>>>

等待检查结果出来后再协商

“如果能证明是酒店的问题，我们愿意承担责任”

西江月大酒店是彭州小有名气的酒楼，下午3点，记者陪同吕开元和张华元来到这里。在前台服务员通知到酒店方负责人后，酒店经理周兰和熊部长分别在楼上楼下接待了两家人。记者陪同吕开元在楼下和周兰进行沟通，“我在这工作快两年了，从来没有出过类似的事情”周兰说。

在记者询问事件发生后酒店是否进行过相关的卫生检查时，周兰说：“他们执法部门也说叫我们查查是不是有员工记恨在心的情况，我们这边查了都没有。”并且周兰表示，在接到顾客反映的情况后，她立即给酒店厨师长打了电话，“他对我说绝对不可能是菜品的问题。”在酒店厨房，分别有粗加工间、糕点间、蒸煮间、清洗间、操作间等。酒店大厨说“你们随便参观”。初步参观了一圈，记者并未发现异常。

据周兰回忆，当天吕家百日宴选用的是888元的套餐，“他们的百日宴是在楼下办的，当天和他们点了同样套餐的还有楼上几桌办生日宴的客人，菜品都一样，前后几分钟先后出菜，但目前只有他们(吕开元)一家反应了这样的问题。”当记者向周兰要同一天办生日宴那家客人的联系方式核实时，却遭到对方的拒绝。

这时，张华元也随同酒店另一位熊部长下了楼，“他们说让我先把医院看病票据收齐。”但据彭州市疾控中心工作人员表示，并未对张华元一家当日办婚宴的菜品进行抽样。

在谈话的最后，周兰表示：“等待检测结果出来，如果能证明是酒店的问题，酒店方愿意承担责任。”(记者钟帆 赵雨欣 摄影 赵霞)