广西玉林狗肉节如期举行 餐馆门外停满外地豪车

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万人空巷，争食狗肉

今年夏至这天，玉林再次万人空巷，“为狗吃狂”。

6月21日，羊城晚报记者在玉林江滨路与新民路狗肉一条街看到，生意最劲爆的几家大排档，狗肉灶台的火苗，扑哧扑哧地响。当天17时，地上余温正烈，精壮的玉林男人们脱掉上衣，光着膀子推杯换盏，围着狗肉火锅，尽情地吆喝。大排档砧板的宰杀声、食客们的吆喝声，与一股浓烈的狗肉味交错在一起，弥漫在玉林大街小巷。

玉林市食品药品监督局局长李骏青站在火爆的现场旁，苦笑说：你要是敢干涉吃狗肉，他们会提刀杀人的！这一节日盛况，甚至吸引了不少周边城市的食客，专程赶来赴宴。就记者所见，外地车宝马、奔驰等停满了大排档门外的江滨路。见记者在现场拍摄画面，一位年轻的小伙头一歪，大声放言：“吃吃吃，让他拍！就要让外地人见识见识，我们是怎么过节的。”

在玉林市区，记者随即走访也碰到若干不吃狗肉的市民，但为数甚少。家住欧景家嘉园的许群女士告诉记者，她不吃狗肉主要是自己体质不行，吃了容易上火。“除了我，我们一家大小都吃，周边的亲戚朋友也少有不吃的，因为吃荔枝狗肉，已经成了一个风气。”许群毫不讳言，虽然在吃的背后存在血腥或残忍，但当地人都相信狗肉大补又特别香，人们“趋之若鹜”。

狗肉节开场的前一晚，在玉林美食街大排档，记者遇见了从郑州特意“乘飞机”回家乡过节的80后小伙郭林永（化名）。“我们玉林人很看重这个节日，我小时候就吃狗肉，这次也是特意飞回来过节。我觉得荔枝狗肉节这个现象，算是玉林的一种民俗吧，搞不懂外面的人尤其那些反对者，为什么激烈反对。”郭林永表示，过这个节还可以增进朋友间的感情，何乐而不为？

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举牌救狗，纷争不断

6月21日，玉林高温，天气炎热。在玉林最大的狗肉销售市场——垌口市场门口，来自四川广元的抵制者领头人杜玉凤，高举纸牌，呼吁抵制“狗肉节”。其后，她来到“周姐第一家生肉批发部”档口边，当其走上与老板交涉时，档主瞬间跳出，大骂“变态狂、烂妇”。站在一旁帮腔的当地人，亦大吼：“你吃猪肉为什么不禁止杀猪？哪条法律规定，禁止市民吃狗肉？”

双方越吵越烈，几近大动干戈。来自首善广东志愿者中心，一名自称“善待”的女士，在抹掉脸上的汗水后，激动地说：“我们先抛开该不该吃的问题，抵制者们更关注的是，档口公开售卖的狗肉，都是什么类型的狗？如果它们本来就是人工养殖的菜狗，或者农户田园犬，只要是养殖环境干净卫生，杀狗过程尽量人道，在生命的最后给它们合理的待遇，那么吃狗、贩狗、狗肉节都无可厚非。”

“但是，我们必须深究狗的来源及种类问题，如果食客买回去的狗肉，是陪伴型的宠物狗，这里面就大有问题了。”“善待”女士称，本应是生活在人类家庭中的宠物狗，为何会出现在狗肉市场，是被偷来的？抢来的？还是被遗弃的？说到此，玉林一名中学生当即站出来，指着脸责难“善待”。接着，加入骂战的人越来越多，现场围得水泄不通。

记者走访发现，玉林当地市民并无关心狗肉的“来源”问题。多名食客称在玉林这么多年，吃狗肉都没出现过问题，也用不着担心。而作为抵制者的领头人，杜玉凤提前两天带队到达玉林市，通过志愿者的努力及当地拒吃狗肉市民的配合，一共从玉林收购下263只待宰的活犬，准备运到江西。据杜玉凤介绍，收购回来的狗，大都是宠物犬如雪拉瑞、拉布拉多、沙皮狗、杂交哈士奇等。

对于狗的来源问题，玉林市政府并未做相关详尽回应。21日记者致电市长热线，其回应称荔枝狗肉节确系民间自发组织，无官方背景。而涉及狗种来源、病毒检疫、食品安全等问题，当地称正在协同有关部门，商议对策。当日玉林市政府一位副市长透露，政府若要完全禁止或取缔还没有什么依据，同时涉及至少数百万人的日常生活习惯，还需要一些时间慢慢引导。