“毒淀粉”事件过后 台北万华肉圆商家生意掉7成

中新网6月22日电据台湾《中国时报》报道，台湾“毒淀粉”风波暂时平息，即日起店家可不必张贴原料安全具结证明。台湾市议员应晓薇和卫生局21日至万华区关心小吃业者时，商家都大吐苦水，指生意至少掉了三分之二，原本用餐时间该是人最多的时候，现在多剩老顾客在捧场。

位于台北三水街上的“苏家肉圆油粿”，开业已67年。第二代老板苏朝树表示，原本每天至少可卖300颗肉圆，发生毒淀粉事件后，降低至日卖100颗，只剩老主顾上门，情况比发生口蹄疫时还惨，用芋头、米粉制作的芋头油粿也“遭殃”。他感叹，不知道要过多久生意才能恢复。

广州街上的“新竹肉圆”，生意同样大受影响，从日卖500、600颗降低至100多颗。

第三代老板陈明源说，招牌的红糟肉圆外皮是用五谷米、地瓜粉做成，过去每天清晨四、五点就开始做，后来生意变差他也跟着晚点开工。店门口的安全具结证明还贴着，他评估，大概还要半年，生意才会恢复。

台北卫生局食品药物管理处长邱秀仪表示，6月起就没有再检出含顺丁烯二酸的违规食品，显然源头问题已被阻断。20日起，不强制卖淀粉类产品的店家张贴安全具结证明。她也说，台北市已稽查超过3200家业者，有23家无法提供安全证明，都辅导改善，卫生局也会持续抽验产品。