媒体称保障食品安全需政府监管和企业责任共同落实

徐景和表示，《食品安全法》的修订总体原则是加大对违规违法行为的惩处。“将效能治理引向深入就要明确地方政府、食品企业、监管部门以及其他所有利益相关者在食品安全法当中的权利、义务和责任”。

作为食品行业从业者的娃哈哈集团董事长宗庆后说，这些年很多群体性的产品质量问题，根源出在农产品的质量不合格上。现在食品原料源头方面的主要问题包括环境污染(水源、土地)、杀虫剂、除草剂的残留污染、养殖环节抗生素滥用、饲料添加剂违规使用和非食品物质添加等方面，而这些问题一旦出现，在食品加工环节很难解决。对此，北京市食安办食品安全监督检查和应急管理处处长冯源建议，修订时应注重《食品安全法》和《农产品安全质量法》的衔接。

一部法律的完善、修订还要考虑整个法律体系，北京二中院刑二庭审判长杨子良厚厚的笔记记录着他搜集的有关食品安全事件审理案例。根据多年的司法实践，他希望这次修订应明确食品安全检验报告应由谁出具，当辩控双方出具的检验报告结果不一致时，哪个机构更具有权威性；国家层面应建立一个食品安全领域的专家库……“食品安全领域的专家说辞泛滥，影响了专家的公信力。这些也反映到了司法实践层面”。

正如国家食品药品监督管理总局局长张勇所说，“保障食品安全，需要政府监管责任和企业主体责任共同落实，行业自律和社会他律共同生效。”