陈锡文：转基因食品安全问题通过实践来证明

转基因大豆进口始于1997年

彭于发表示，发放安全证书只是说明该品种是安全的，可以进口。我国进口大豆主要由国内需求决定，进口与否以及进口数量是市场行为，大豆进口没有配额等贸易措施限制。

彭于发说，我国大豆每年播种面积在1.2亿亩左右，而我们的品种和技术水平相比一些国外国家还有差距，多乱杂和混收混种问题比较突出，劳动力成本也不断上涨。国内的播种面积满足不了需求，近几年，每年都进口5000多万吨大豆，这些大豆按现有的品种和技术水平来测算，需要4亿多亩的耕地，而我国没有这么多的后备耕地资源。

据彭于发介绍，我国进口大豆从1995年开始，当年进口29万吨，1996年进口111万吨，基本为非转基因大豆。美国从1996年开始批准种植转基因大豆，我国转基因大豆进口始于1997年，当年进口大豆288万吨，其中从美国进口237万吨，大部分是转基因大豆，其余从巴西进口。由于市场需求旺盛，国内大豆又不能满足需要，2009年、2010年、2011年、2012年进口大豆分别为4255万吨、5480万吨、5183万吨、5838万吨。

□争议转基因

陈锡文：进口转基因大豆不可避免

自上世纪90年代首例转基因农作物产业化应用以来，全球转基因技术研究与产业应用快速发展，但围绕转基因食品是否安全的争议也一直没有停止。

反对的声音认为，转基因农作物有可能对土地、水源、生物多样性等方面有潜在性的威胁，“目前中国将转基因食品视作是无害的，因为在现有的检测条件下，没有结论证明转基因食品对人体一定有害，但这并不能证明转基因食品一定无害。”食品安全专家董金狮曾在公开场合如是说。

中国粮油学会油脂分会会长王瑞元则表示，以转基因大豆油为例，转基因主要存在于蛋白质中，各类油料无论是通过压榨还是浸出工艺制油，蛋白质最后都是分离到油料饼粕中，食用油脂通过精炼处理后基本不含蛋白质，油脂中是检测不出转基因成分的。

今年3月7日，全国政协委员、中央农村工作领导小组副组长陈锡文在全国政协新闻发布会上表示，中国近年来一直在进口转基因农产品，中国也是世界上种植转基因农产品规模比较大的国家，但种植的主要是棉花，不是食品。

“中国进口的转基因农产品主要集中在大豆上，去年我们进口了5838万吨大豆，其中绝大部分都是转基因大豆，主要来自于美国、巴西和阿根廷。进口大豆最主要是两个用途，一是榨油，就是我们吃的大豆油和调和油中都有一部分是大豆榨出来的油。榨油之后的饼粕，是养殖业中饲料的最重要蛋白质——植物蛋白的来源。”陈锡文说。

对于公众非常关心的转基因食品安全性问题，陈锡文说：“这个问题在学界也有非常强的争论，公说公有理，婆说婆有理，谁也说服不了谁，谁也拿不出足够的证据说它(转基因食品)绝对安全或者绝对不安全，所以应当通过实践来证明。自人类社会诞生以来，农业发展到现在，我们不知道已经运用了多少种新的农作物品种，每天每年都在诞生新品种，人类社会也在不断通过自己的实践来证明它的安全性。至少到目前我还没有听到过谁由于食用了转基因农产品出现安全问题，这样的事实还没有过。”

陈锡文表示，在相当一段时间内，中国进口一定的转基因农产品不可避免，他说：“我们自身大豆的产量是1300万吨到1400万吨，但是我们需求的数量超过7000万吨，仅大豆这一项来说，以后还必须进口。”