针对网络传言,专家指出“樱桃生虫”被夸大
www.fjnet.cn 2013-06-14 17:01 来源:人民日报 我来说两句
“今年樱桃里寄生了一种蛆虫,几乎大部分的樱桃里面都有。找最好看最新鲜的樱桃,放透明玻璃杯中,倒进水后放点盐,大约两分钟就会看到这些蛆虫从完好的表皮往外钻。”在樱桃上市的季节,这则传言通过微博、微信等途径流传开来,一些微博网友还发布实验照片,称樱桃泡盐水后的确会钻出小虫。 樱桃生虫现象普遍吗?哪些樱桃会生虫?生虫的樱桃还能吃吗?吃樱桃应该注意什么?记者采访了相关领域权威专家。 樱桃生的是什么虫? 【回应】是含糖度高的樱桃裂口后吸引果蝇产卵长成的幼虫,目前没有研究证明对人体有害 樱桃会生虫吗?成都市金鹏街菜市场一家水果店的老板告诉记者:“只要下过两三场雨,再碰到闷热天气,有些裂口的樱桃就会出现小白虫,不过一般只有部分樱桃有。” 北京市林业保护站总工程师王合表示,前几天北京出现阴雨天气,一些樱桃出现裂口现象,因为樱桃含有大量糖分和水分,容易感染杂菌,出现烂果现象,进而吸引一些蝇类取食。这些都是正常现象。 对于网上盛传的“樱桃在盐水中泡出小白虫”,中科院成都生物研究所生态中心教授罗鹏告诉记者,这是果蝇幼虫。“果蝇是一种分布很广泛的昆虫,目前发现的果蝇种类至少在1000种以上,樱桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果,还有杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类水果,都可以找到这种幼虫。樱桃中如果有这种幼虫,说明樱桃本身有虫害,但是目前并没有研究证明这种幼虫对人体有害。”罗鹏说。 |
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