专家谈国务院举措：放心奶粉是给儿童的最好礼物

全程追溯、企业负责

“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量”——国务院常务会议提出，采用电子监管码等手段监管婴幼儿奶粉，做到全程可追溯。同时，加快制定网上销售婴幼儿奶粉的监管制度。加强进口婴幼儿奶粉质量监管。

“参照药品管理办法采用电子监管码等手段监管婴幼儿奶粉，既有助于实现全程可追溯、全程可监管，又能让百姓心中有数。”姜毓君说。

电子监管码相当于商品的“身份证”，目前已在基本药物中普遍使用。有了这个“身份证”，消费者和监管部门可以很容易地查询到商品的名称、生产企业、规格、批号、批准文号、有效期、流向等各种信息，对商品生产、流通、使用进行全程监控。

在用电子监管码实行全程追溯的同时，国务院常务会议要求，监督企业落实原料收购质量把关、婴幼儿奶粉出厂全项目批批检验，建立婴幼儿奶粉的配方和标签备案制度，严格责任追究，严惩重处违法违规行为。

“要实现全程追溯，需要从农田到餐桌整个环节不能间断，而且还要随时采集信息。”北京市食品安全办新闻发言人唐云华介绍，《北京市食品安全行动计划(2011－2015年)》已提出对包括进口奶粉在内的婴幼儿奶粉进行全程追溯。在源头养殖环节，奶牛从出生开始就佩戴诸如电子耳标，附上其出生、成长、用药、父代母代繁殖信息、检验检疫信息等等；在收购生产环节，可以通过二维码、微型无线射频等技术，将前端的信息自动附载；到了流通销售环节，电子码可帮助识别产品来自哪个收购站、哪家乳品生产企业等；最后到了终端消费环节，消费者可以通过设立在大型食品批发市场商场、超市和互联网公共服务平台的追溯信息查询验证系统查询所有信息。