官员潜逃期间饭店当学徒 民警吃遍百余餐馆找到

归案——

被捕时

他在小餐馆当厨师

时间一天天过去，对蒋公开的追捕仍在继续。

今年3月份，警方获取一条信息：蒋公开曾致电温州市区一名男子借款1万元，提供的银行账号为福建一居民所有。

警方很快确定，蒋公开藏匿的活动范围就在福建石狮一带，而且可能是在餐馆打工。

于是，鹿城警方派出两批侦察员前往石狮，开始了在众多小餐馆里“大海捞针”式的找人。

身穿便衣的民警，每吃一餐就换一家小餐馆，一个多月的时间，吃了一百多家小餐馆。

借着吃饭的机会，他们打量送餐端盆的服务员，到厨房看烧菜的厨师，还会拿蒋公开的照片给店老板辨认。

5月27日晚9点，警方在福建石狮祥芝镇一家粥店喝粥后，拿出蒋公开的照片问老板有没见过此人。

老板说，厨房有位学做菜的“见习厨师”跟照片上的人有点像。

于是民警走进厨房，大喊一声：“蒋公开！”

“到！”厨房内一蓄胡子的男子应声回答，双腿并拢成立正的姿势——蒋公开曾经当过兵，2000年才从部队转业。对民警的突然袭击，他条件反射地做出了反应。

他被民警按住了。

落网时，蒋公开没有反抗，他平静地说，潜逃的5个多月里，每天过得提心吊胆，现在终于可以安心了。

借来的钱

全被他赌球输掉了

为什么要突然出逃？蒋公开说，当时他已经被债务压得喘不过气。

2011年开始，他迷上了赌球，越输越赌，越赌越输。他开始想到利用职务之便借钱——他说，只有这个方法他才能借到钱。

借来的钱，他都拿去赌球了，本想翻本，可最后输得一干二净。

他曾在福建石狮当兵，出逃后就选择了在石狮藏匿，因为没钱，他向朋友借了一万元钱。

逃亡一段时间后，钱很快花光了，蒋公开开始去打工。

今年2月份，蒋公开化名“林峰”到福建石狮祥芝镇一家包住包吃的粥店打工，每月工资1800元。他除了卖力送外卖外，自己还经常跑进厨房，向厨师学艺。

5个月的时间，他瘦了五六斤。

昨天面对媒体采访，蒋公开连说了5个“对不起”：“我对不起家人，对不起亲朋好友，对不起组织培养，更对不起广大拆迁户。”

对公章的问题，他不愿透露也不愿意提及：“现在这个问题我真的不好说，不过我肯定会配合公安机关调查的。”