青海省500余学生吃营养餐中毒 牛奶现奇怪辣味
www.fjnet.cn 2013-05-24 17:03 来源：北京晨报 我来说两句
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企业配送缺有效监管 据青海省教育厅体育卫生与艺术教育处处长梅岩介绍，从2012年春季学期起，青海省启动农村义务教育学生营养改善计划试点，为45万名农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，每人每天补助标准为3元，仅大通一县，学生每年“营养餐”补助就达2800多万元。 近年来我国政府高度重视学生特别是中小学生的营养改善，目前，全国有超过三分之一的县实施了营养改善计划，惠及学生超过3000万人。 然而，今年上半年以来，湖南凤凰、云南富源等地相继爆出“营养餐”缩水甚至发霉的事件，引起社会广泛关注。 梅岩告诉记者，目前学生营养餐分配模式主要包括食堂供餐、企业供餐和家庭托餐三种，对于非寄宿制学校而言，大多实行的是企业供餐模式，食品则以糕点和未加热的牛奶为主。“一个重要问题是，单凭教育部门的力量，很难对企业配送的‘营养餐’从生产到食用过程中的每个环节进行有效监管。”梅岩说。 |
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