奶牛上街鲜奶现挤现卖 管理部门:未经加工含致病菌

多年前，在没有其他替代品的时代，哈市城区不少家庭都会喝生鲜散装牛奶。随着袋装液态奶在市场上推出，生鲜奶的叫卖声归于沉寂。近年，生鲜奶在一些社区市场的叫卖声再次响起。而这一次，奶牛还被运到人潮涌动的市场里，现挤现卖。

现挤鲜奶

贵过枕装奶

每天早上5点半，在顾乡康安四道街市场与顾乡大街交口对面，一个名为家明牧业奶牛养殖站销售鲜奶的摊点都会准时开张。其已在这里持续营业十余天。

这个摊点最拉风的地方在于，消费者可以知道自己喝的是哪头牛的奶——一辆中型皮卡上圈有两到三头奶牛，车尾配备的发电机和挤奶器等设备一应俱全，新鲜的牛奶甚至带着牛的体温。

摊主罗女士称，家明牧业养殖站设在距市场不到1公里区域处，站里有4头奶牛，均是从自家郊区的大型奶场运过来的。这些奶牛都经过检验检疫，市民若不放心可以将买走的牛奶送去化验。她还告诉记者，之所以将牛拉到市场上，“为的是让市民亲眼看着给奶牛挤奶，放心订购。”

家明奶站摊点所售现挤鲜奶每斤5元，同省内一品牌乳企在超市所售卖的枕式液态奶相比，要贵出近0.7元，但这并不影响销路。记者在现场停留的10分钟里，有9位市民买走了10斤鲜奶。

事实上，奶牛进入城区市场现挤现卖的情况并不多见。不过，目前哈市道外、香坊、南岗等很多早市上养殖户卖生牛奶情况却较为普遍，一些养殖户还通过订单方式每天直接向社区居民供奶，生奶饮用已形成一个小众市场。