专家称广州镉超标大米符合国际标准 不必过于惊慌

解说：

自镉超标事件以来，湖南大米在广东市场受到严重冲击，市民不买了，市场不进货了，而湖南的粮食加工和加工流通企业则开始出现大米滞销。

童晓华 常德市金穗优质米业有限公司董事长：

外面销出的米大部分返回，再后面的订单几乎没有。即使有一部分也是少部分，销量走很慢。

解说：

跟去年同期相比下降多少？

童晓华：

我们下降了70%左右。

解说：

大米销售不出去，价格一路下跌，米商不敢跟农民签来年的订单，许多种水稻的农民也只能眼看着几十吨的稻谷就这样堆积在仓库里。湖南省农业资源与环境保护站站长尹丽辉告诉记者，湖南大米镉超标的情况确实存在，但是镉超标大米应该还是占少数，至于镉超标的原因，他认为还是和产地、重金属污染有着直接的关系。

尹丽辉 湖南省农业资源与环境保护站站长：

因为湖南本身是鱼米之乡，也是农业大省，另外一个我们也是有色金属之乡，这两个东西合并在一起，就构成了，也形成了我们湖南农业产地的背景。特别是有色金属的开发带来了污染，特别是湘江流域这一带，这也是一个现实。

解说：

今天，发生在广州的镉大米事件再次将人们的视线引向湖南，这又将给整个湖南市场带来怎样的打击，问题又该如何解决？听听三个月前上次事件中购销公司负责人的表态，我们能感受到的是，问题的解决并不容易。

蔡达明 湖南佳佳粮食购销有限公司总经理：

像我生产单位解决不了，加工单位也解决不了，这个事情发生这么久，没有单位出面，包括粮食局、技术监督局、农业局，这些单位必须出面究竟这个问题怎么解决。

主持人：

类似这样的事情，政府的相关信息公布的越精确、越快速，其实它产生的副作用就越小，但是如果政府的信息公开越模糊，消费者的反抗力度就越大，然后误伤的目标就越多。举例说，如果非常快速地就公布了湖南哪个地区的大米镉超标，大家不买这个地区的大米就好了，可是现在变成了大家不买湖南的大米，甚至更扩大一种范围，这其实是由政府的相关信息的公布不够精确、不够快速所导致的副作用。其实现在我还有一种更大的担心，这种更大的担心是什么呢？这次广州市抽检的相关的产品是公布了一半的信息，没想到引起了大家巨大的反弹，像挤牙膏一样，倒逼着它一步又一步地向大家公布信息，因此由于不主动，变成了非常非常被动。但是它有两个走向，第一个是用更透明、更公开、更快速去满足大家这样的一种期待，还有一种是他们走向相反，我以后不说了，连前半句我都不说了，这样的话大家不就会神不知鬼不觉吗？但是请注意这是犯罪，因为这涉及到食品安全，但是即便你说这是犯罪，但是谁能打消这样的怀疑，因为有什么样的制度和相关的政策去保证他们必须去说，而且说得很透明呢？因此把我巨大的担心放在这儿，我非常不希望广州这次大米超标的事件，会提醒有些部门将来走向另一个反面，但是我再次说，那个反面可是犯罪啊。

好了，接下来其实说到这儿的时候，我们还是有很多的信息不知道，镉大米的具体数量有多少，超标大米的具体流向在哪儿，除了广州已经公布的厂家之外还有哪些生产企业，种植这些大米的土地的污染状况是什么。尤其是这里又涉及到了，比如说《中华人民共和国食品安全法》，都不要说是“准确、及时、客观”的规定了，我们来看“应当同时对有关食品可能产生的危害进行解释和说明”，这个必须有啊，今天我们的节目得把这一个空白赶紧去补一下。我们要连线的是长期研究农产品镉污染的中国农业大学食品科学营养工程学院的副教授朱毅，朱教授你好。