中乳协回应国产奶粉优于进口质疑:抽检主流品牌
2013-05-06 15:46 来源:央视 责任编辑:林洪熙 林洪熙 |
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记者:为什么? 刘美菊:因为现在我是觉得长期以来,我们的养殖水平它可能就是,还达不到你企业发展的这个需求, 记者:换句话说国家这个标准对于现代化的大企业来说是不适用的,他们一定要高于国标,那国标的出台是给谁定的? 李美菊:国标应该说是一个门槛,只是一个,他可能会让很多人都来,能够进入,但是企业有产品标准在这儿规定着你,那你必须要用高标准的原料,你去生产,所以就是说你即便是2.8,如果我企业那个产品,我是要求我的是2.9,那2.8的原料我就不要,其实这从某种程度上呢也督促了那些养殖户他要不断地提高他的养殖技术和水平,提高他的原料奶的质量。 解说6:目前原料奶的“新国标”实际针对养殖户饲养牛奶的标准,实际上,乳品企业为了使产品达标会制定更高的企业标准。乳品企业可以拒收没有达到企业标准的养殖户的牛奶,也可以通过自建奶源基地,或直接使用国外奶源,来确保原料奶的高品质。中国乳制品协会据此认为,消费者不必因为原料奶标准低,而担心国产婴幼儿配方奶粉的产品质量。 刘美菊:对呀,这是两个标准,原料奶是一个标准,产品标准是一个标准。我们的产品标准特别是婴儿配方粉的标准,应该说从1983年到现在已经不断地变化了四次了,最后一次这个标准我们很多就是直接和国际接轨的,都是国际食品这个法典委员会codex标准的内容,我们直接套用过来的。 记者:但是现在如果按照您的这个解释去理解的话,标准很低,企业对自身的要求很高,您觉得这是不是符合企业的这个,企业的这种天性? 刘美菊:正因为国家的产品的标准很高,那么很多的牧场它在养殖上也是非常现代的,生产出来的原料奶的质量也是非常好的,是符合我们企业产品需求的。 记者:为什么这四年如此严格的标准非但没有把消费者说服,反而把他们都说跑了? 刘美菊:这几年我觉得行业里边出了一些问题,由于监管不得力,由于管理的失误,还是出现了问题。你比如说黄曲霉毒素的事情,还有一些被曝的一些问题,我是觉得这些问题在你第一次08年三聚氰氨事件这个阴影还没有在消费者,伤口还没有完全愈合的时候,你等于又出了问题,可能是又在他们受伤的心灵当中又拉了一个口子,所以我是觉得使得大家,你现在正面的声音你说出来可能很难服众,我觉得是有这个原因。 |
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