发泡餐盒解禁遇冷 被嫌弃档次太低市民不愿用

调查

【饭店】

小摊“火爆” 大店“冷清”

5月1日下午，记者走访了长沙几家规模大小不一的饭店，一次性发泡餐具的“解禁”并未引起过多的关注。

星级饭店：

禁与不禁，都不用

在湘雅路西口的湘君华天酒店，记者看到，餐厅顾客打包用的餐盒均标有“环保”字样。该酒店餐饮部经理鲁秋华告诉记者，酒店使用的一次性餐具均由总部统一采购，“都是高级的一次性环保餐盒。”

鲁秋华说，一直以来，酒店都没使用过一次性发泡餐具，“不管禁与不禁，我们都不会用。”

同时，她更多的还是担忧，“一次性发泡餐具使用过程中有可能产生毒害物质，肯定是不能用的。”鲁秋华说，“这不仅仅关系到顾客的切身利益，其实也关系到餐饮企业自身的发展。”

中档餐馆：

用与不用，消费者决定

据老妈湘菜金盆岭店的服务员介绍，店里打包的盒子有发泡餐具和环保塑料餐具。前者免费提供，后者加收餐具费，一个碗一元。绝大部分客人会选择付费的。

小饭店、小吃摊：

该不该用，都在用

相比酒店大饭店，街边小摊使用一次性发泡餐具的数量更多更集中。

记者在河西天马公寓小吃一条街上发现，铁板豆腐、炒粉、烧烤，这些学生群体钟爱的街边美食所用的餐具一般都是一次性发泡餐具。

一摊主表示，这种发泡餐盒从未被禁绝，因为价格便宜，一直在大量使用。