禽流感难敌舌尖诱惑 “吃货”鸡照吃鸭照啃
www.fjnet.cn 2013-04-15 22:22 来源:中国新闻网 我来说两句
中新网郑州4月15日电 (师红垒)受H7N9禽流感疫情影响,河南郑州市场上活禽交易遭遇寒冬,但一贯靠排队才能买到咸水鸭、炒鸡等特色小吃并未被“打入冷宫”。4月15日,郑州多家被“吃货”推崇的小吃店老板说,很多回头客还会照常光顾。 “今天中午刚去文化路吃了杜师傅大盘鸡,“吃货”对禽流感根本不畏惧。”郑州市民赵先生说,虽然禽流感对大盘鸡的生意确实造成了一定的影响,店家为此还推出了优惠活动,但这并未对“吃货”们造成影响,“平时去他家吃大盘鸡每次都要等上好久,今天去不但无需等待,还享受到了‘吃一送一’的优惠。” 位于政六街上的一家炒鸡店因备受“吃货”欢迎还曾上过多家电视的美食节目,相来吃鸡要排号的红火场面如今受禽流感疫情影响,生意虽不如从前,但年轻顾客未见减少。“疫情严重的时候,反而会很安全。”一位自称是‘资深吃货’的孙先生笑言,如今国家对食品的检测非常严格,能送上餐桌的食品一定是合格的食品。 在位于纬四路上的一家咸水鸭店,一名女顾客买了一大包鸭掌和整只的咸水鸭,当被记者问及是否担心H7N9禽流感时,这名女顾客笑称并不担心。她说,这家的鸭掌每天4点半出锅,半个小时内准时卖完,自己来过不下十次都没有买到过,而今天她着实为买到鸭掌感到高兴,“禽流感的影响还是有的,不然这家店不可能没人排队。”该店的老板也表示,很多回头客想吃就会买,他们照常会踩着时间点光顾。 但与特色鸡鸭小吃销售如常不同的是,还是有很多市民对食用鸡鸭肉心存芥蒂。记者采访郑州多家熟食店发现,一些销售员为了提高销量还身兼“义务宣传员”一职,“鸡鸭经过高温消毒就没问题”成了当下店员嘴里最常被说起的话。 |
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