直通屏山|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|专题|网事|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
您所在的位置: 东南网 > 国内> 时政 > 正文

汉斯·保罗·博克纳:欧美饮食习惯犯了严重错误

2013-03-23 19:38   来源:中国经济网  责任编辑:林洪熙 林洪熙  
分享到:

由国务院发展研究中心主办、中国发展研究基金会承办的主题为“中国:改革开放与全面建成小康社会”的中国发展高层论坛2013年会23日在北京钓鱼台国宾馆举行。中国经济网全程直播报道。图为波士顿咨询公司全球董事长汉斯·保罗·博克纳。中国经济网记者张静摄

中国经济网北京3月23日讯(记者 杨斯阳)今日,由国务院发展研究中心主办、中国发展研究基金会承办的"中国发展高层论坛2013"年会在北京钓鱼台国宾馆举行。会议上,波士顿咨询公司总裁汉斯·保罗·博克纳就食品安全问题提出三点建议。

汉斯·保罗·博克纳在食品安全方面提出三项建议:第一,食物的质量问题。确保不让有毒、不安全的食物进入食物链中。将中国的饮食习惯与欧美进行比较,发现欧美犯了很严重的错误,造成了很多人超重的问题。第二,将侧重点放在粮食供应链上。在很多地方20%,甚至50%的食物是由于糟糕的运输和存储环境而浪费掉了,这将会影响到整个食物供应链。第三,安全生产问题,推广使用健康的农药使农产品少失去一些水分,确保农民能够接受这些改良方法。

以下附全文:

三年前我来到中国旅游,我在中国农村花了很多时间,我在农村遇到一个80岁老奶奶说,她之前忍受着饥饿,尤其在童年的时候,现在这个问题已经解决了,中国确实取得了很大的成绩,

第一点是食物的质量问题。确保不让有毒、不安全的食物进入食物链中,我们看到中国有很多有问题的食品,太多的肉、太多的脂肪、太多的糖也是不健康的,我们总是把中国的饮食与欧美进行比较,我们发现欧美犯了一个很严重的错误,也造成了很多超重的问题,我们不希望这样的问题在中国再次发生,这也是一个解决粮食安全更好的分布资源的问题。第二点,我们必须把侧重点放在粮食供应链上,在很多地方20%,甚至50%的食物都是由于糟糕的运输和存储环境浪费掉了,这也影响到我们整个食物供应链,我们必须解决这个问题,必须做出巨大的努力解决这个问题,进而解决粮食安全的问题。

第三点,安全生产问题,我们需要有高产的田,用健康的农药使农产品少失去一些水分,我们也要确保人们能够接受这些改良,这是在全世界都如此的。同时,我们也讲到刺激因素,有时候人们对于种哪种作物有错的刺激因素,比如在生物能源方面,如何使这种生产更加的环保,我们如何使用能耗更高的汽车,现在有几百万英亩的农田用于生产生物燃料,同时,很重要的一点是我们必须有正确的刺激机制,把那些错误的刺激激励机制拿走,使我们种正确的粮食种类。比如在中国,全世界也是如此,错的刺激措施使我们粮食种植消耗了太多的水,使我们地球受到了损害。同时,我们也要确保市场的价格机制有效的。

最后,在这场会开始的时候我们提到粮食自给自足率,我想世界上每个地方都会由于粮食自给自足而感到自傲,这是也是对粮食安全问题最好的答案,我们在其中比较优势的正确的农作物,但也不能一味的追求自给自足率。

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
心情版
更多>>视频现场
今日热词
更多>>福建今日重点
更多>>国际国内热点
更多>>新闻图片
关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告 |
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)