国家领导交替规范化程序化为未来中国提供保障

陈晓华 农业部副部长：

每年进行的农产品质量安全的厉行监测来看，合格指标保持在96%以上。

主持人：

你看从婴儿的奶粉到猪肉、到所有的农产品等等，不仅是两会，平常的日子里每个人都在关注食品安全，实际上也在关注着我们自己。毕竟岩松，吃进去的东西它是触碰到了我们的生存的底线。

白岩松：

去年咱们的纪录片《舌尖上的中国》可以说火爆全国，这也从某种角度来说，吃是中国相当重要的信仰之一，从去年年底到今年，我们反舌尖上的腐败又成为一种特别得民心的一种行动，可见吃在这里蕴藏了很多的问题。但是不管是《舌尖上的中国》的火爆，还是舌尖上腐败人民的这种关注，比它更长久的引发人们注意的当然是舌尖上的安全，食品和药品是否足够安全。尤其在这次两会之前的时候，为了我们的食品的安全，甚至引发香港要出台相关的法律，限制这种奶粉离开香港，于是有人就编一个段子，说世界最遥远的距离就是孩子在这边、奶粉在那边。而涉及到婴儿奶粉的安全问题的时候，已经触碰到所有中国人最柔软的那部分底线，所以我觉得对食品安全问题，正好结合到这次两会，就成为人们高度关注的这种热门话题，年年都在关注，但是今年好像更劣，因为触碰到了我们和婴儿有关的这样一个底线。所以自然就是怎么说呢？就是非常正常的一件事情了。

主持人：

正像你刚才说到的，每一年两会我们都在关注食品安全，但是今年的两会似乎让人们看到了更多的一些希望和期待，因为通过这个机构改革、职能转变以后，好像食品安全的监管领域往前迈进了一步。

白岩松：

我觉得这是非常重要的，如果年年说，但是年年在原地踏步的话，我觉得那是某种不负责任，但是在今年的两会上，伴随着国务院机构改革，其中一个重要的变化，我觉得“民以食为天”的这句话，的确在政府机构改革当中得以落实，虽然最后的效果怎么样，现在刚刚进行机构改革，我们还不得以知道，但是起码把大家担心了很久，甚至是现实当中存在的问题进行的一种改变，那就是国家食品药品监督管理总局的成立，它把过去很多个部门都管食品、药品安全，但是交叉、推诿，都管又都不管这样的一种现实，这回给他合并到一起了，你变成一个部门了，这样的情况下，大家就会觉得过去的担忧会变少了。但是期待的是，光有这一个变化是不够的，而是要变出实际的效果来，就跟治理污染一样，光有实际行动不行，还要加上实际行动和实际的效果，我们期待这次变革，能为今后食品和药品的安全带来更多的我们期待的实际效果。