农业部副部长承诺粮食安全有保障 称农产品合格率达96%

原标题：中国农业部副部长承诺粮食安全有保障 称农产品合格率达96％

国际在线报道（记者 林路）在民以食为天的中国，近年来频繁发生的食品安全事件却让人屡屡寝食难安。中国农业部副部长陈晓华11日在北京表示，中国农产品质量合格率每年都保持在96％以上，并将采取三项重要措施整治农产品质量安全问题。在承诺中国粮食安全有保障的同时，这位官员还表示，2013年，中国粮食将努力实现十年连续增产。

陈晓华是在中国最高国家权力机关年度例会期间召开的以“增强农村发展活力 稳定发展粮食和农业生产”为主题的中外记者会上介绍上述情况的。他向中外记者披露了中国农产品质量安全的权威数字。

“总的看农产品质量安全的状况基本稳定，逐步向好。从每年进行的农产品质量安全例行监测来看，合格率都保持在96％以上。农产品质量安全关乎着人民的身体健康，我们认为哪怕只有1％的问题也要尽到百分之百的努力。”

但他同时坦言，目前中国农产品质量安全的形势仍然不容乐观，个别质量安全事件时有发生，这是由于生产经营方式的落后、违法犯罪成本过低、处罚不到位所引发的。目前仍出现包括非法添加、滥用药物、残留超标等问题，针对这些情况，农业部将采取一系列措施。

“第一位的就是要强化执法监管，对问题突出的地区和产品进行集中整治。二是要大力推进标准化的生产，实行产品的可追溯。从源头上来保证农产品质量安全。三是加强检验检测体系建设，加大执法队伍的培训。我们相信只要坚持不懈地努力，中国的农产品质量安全就会有更好的保障。”

在中国，目前最受关注的食品当属婴儿们所吃的奶粉。为防止内地游客大规模购买进口奶粉，香港特区政府日前对奶粉出关进行了非常严格的限购措施。陈晓华对此坦率回应：内地民众去香港大量购买奶制品，显现了人们对国产奶粉的信心还没有恢复，农业部将采取多种措施保障奶粉源头质量。

“内地的一些民众到香港去大量的购买奶制品，说明我们现在对国产奶粉的信心还没有恢复，还有一些不放心。从农业部来讲，首先是要把住好生鲜乳的质量关口，因为这是奶粉质量保障的源头，要加强检测，转变饲养方式，第三是要严格执法。”

据陈晓华介绍，目前除了对养殖场加强监管以外，中国也加大了对奶站和运输车辆的整顿，取缔了将近1／3的奶站。他希望通过各部门协作，改变中国乳业“被动”的局面。

而对于目前中国人较为担忧的农业专基因技术，陈晓华表示，中国高度重视生物安全问题，制定了一系列明确的规定和程序来保证转基因的安全性。其实，中国目前在转基因技术的监管程序、评价体系和掌握的标准等方面，均处于世界较领先地位。

中国用占世界7％的耕地养活着占世界22％的人口。随着城镇化进程的加快，中国粮食安全是否有保障也牵动世界的神经。对此陈晓华表示，中国粮食总产量已经连续九年增产，粮食安全是有保障的。

“我们国家的粮食获得连续九年增产的好成绩。去年粮食的总产量达到11791亿斤，我们现在谷物就是水稻、小麦、玉米的自给率保持在98％左右，我们进口的粮食也仅相当于我们产量的2％。所以粮食安全是有保障的。”

这位农业部高级官员其实也有一丝顾虑，因为，目前中国粮食生产已实现“九连增”，在这样的高基础上要想实现今年的粮食丰收，压力和难度都不小。陈晓华透露，今年中国确定的粮食产量为10500亿斤。农业部将采取一系列措施确保目标实现。

“我们要用政策来调动农民的生产积极性，使农民多种粮，种好粮。二是通过科技来提高粮食的单产。三是我们要抓好防灾减灾（工作）。从农民的种植意向调查来看，今年的春播面积还会增加，农资的供应也是有保障的。我们对夺取今年粮食的丰收还是有信心的。”

“城镇化”是今年中国“两会”上的热门词汇，中央政府年度工作报告再次强调城镇化进程要保障农民的财产权益，严守18亿亩耕地红线。而这些正是保障中国粮食生产安全的重要因素。在回答本台记者的相关提问时，陈晓华说，城镇化是中国未来发展的必然趋势，要积极稳妥推进，保护好农民利益和耕地是必需的。

“对保护农民利益而言，首先是要落实好农民的土地承包经营权，要在征地的过程中使农民在土地增值收益中的比重能够不断增加，从而分享到城镇化的成果。同时在城镇化过程中，要有序地转移农民，使农民逐步能够市民化。二是在城镇化过程当中，要切实保护好耕地，严格按照用途管制的要求，集约节约用地。守住18亿亩耕地红线不动摇，划定永久的基本农田。”