政协委员“把脉”食品安全　寄望完善监管执法

中新社北京3月3日电 题：政协委员“把脉”食品安全 寄望完善监管执法

中新社记者 刘双双 刁海洋 刘育英

全国政协十二届一次会议3日下午在北京开幕。人民大会堂前，与老百姓息息相关的食品安全成为政协委员谈得最多的话题之一。“何时能吃上放心食品”，“何时不用再抢购进口奶粉？”……众委员带着老百姓最朴素的心愿上会，为餐桌上的安全“问诊、把脉、开方”。

“我希望能让孙子吃上好的、放心的奶粉。”面对媒体，全国政协委员、林达集团董事长李晓林直言，现在吃什么都不放心，比如最近大家十分关注的奶粉问题。

从三氯氰胺到染色馒头、塑化剂、速生鸡风波，频频曝光的食品安全事件造成老百姓对餐桌安全缺乏信心。一项最新出炉的“我心中的美丽中国”网络调查结果显示，“食品卫生安全有保障”得票率高居榜首。

在李晓林看来，食品安全是一个连环链。“要想解决，必须加强立法，如果环保都有问题，食品能安全吗？”

全国政协委员、周恩来侄女周秉建分析认为，食品卫生方面存在很多问题，一方面生产者唯利是图，任由有毒食品侵害老百姓；另一方面，国家的执法监管存在漏洞，让违法生产者的违法“成本”很低。

对此，全国政协委员、故宫博物院研究员余辉深表赞同。“生产者为谋取暴利在食品中违法使用添加剂，这和投毒没有两样。但我们对这种违法行为处罚力度太小，必须加强法治管理。”

全国政协委员、西安建筑科技大学副校长郝际平提出，食品安全需从源头抓起。老百姓要提高意识，相关从业人员要提高职业操守，政府部门要加强监管；只有全民动起来，食品安全问题才可能改变。

“这不是一个简单的技术问题。”全国政协委员、原中国京剧院院长吴江认为，近年来暴露的食品安全问题，正反映了中国过去粗放式经济发展方式的弊端。老百姓对食品安全更高质量的追求，倒逼我们必须转变经济发展方式，从量向质转型。