水果检测之惑：检测一个柚子的钱够买一车柚子

针对沈阳周边种植的果品，果树站在日常的工作中可以起到有效的监督作用，但对于一些外地水果，特别是南方运来的果品，可以毫无阻碍地进入沈阳市场。

另外，有部分市民反映，沈阳果品市场存在很多违规现象，例如商家将运来的橙子打蜡、在椰子外壳上刷亮油等等。看似平静的沈阳果品市场其实危机四伏。一位不愿意透露姓名的内部人士表示：沈城的果品存在着极大的安全隐患，虽然暂时没出现问题，但无监管的“放羊”状态很危险。

·问题

哪个部门能检测水果？

接到李先生的投诉后，记者将此事反映给沈阳市公安局食品药品犯罪侦查支队。一位负责人称：市公安局食药侦支队可以对违法行为进行查处，但前提是掌握足够的证据可以证明柚子是人为染色的。

对于记者提出的无法证明柚子是否人工染色的问题，这位负责人无奈地表示：目前，食药侦支队并没有专门的检测机构，都需要沈阳市质监局进行配合。如果举报者能够提供人工染色的证据，确定黑加工点的具体位置，食药侦支队将马上行动进行查处。

记者又拨打了沈阳市质监局的电话，对于是否可以检测水果上色的问题，一位工作人员回答：沈阳市质监局可以对加工过的食品进行检测，但柚子属于初级农产品，没有经过二次加工。对于水果产品的检测，沈阳市农村经济委员会有检测资质。

随后，记者又从沈阳市农经委了解到，各相关部门对食物方面的检测分工不同，市农经委可以对蔬菜等农作物及水产品进行检验，肉类检测由市动监局负责，而水果产品则是由市林业局负责检测。

最后，记者就此事又咨询了沈阳市林业局果树站，一位工作人员表示：林业局可以对水果进行检测，但仅限于产地是北方的一些水果，南方的水果需要委托其他的机构进行检测。对于市民反映的疑似染色柚子，这位工作人员称：柚子是南方的水果，红心蜜柚主要产地是福建，沈阳市林业局果树站暂时无法检测。“如果市民不放心，可以把柚子拿到市林业局果树站来，水果方面的专家基本可以判断柚子是不是人工染色的。”这位工作人员表示。